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谈一谈:老汤面疙瘩

发布者: 无爱一身 | 发布时间: 2019-11-7 21:09| 查看数: 4| 评论数: 0 |帖子模式 |只看大图 |关灯


  ? ? 金华聚香源餐饮管理有限公司是一家以经营面疙瘩、面条、卤味为主的连锁餐饮企业,溢明香是公司旗下的一个项目,2012年7月被浙江人民政府评为“优秀品牌单位,浙江省消费者满意特色餐饮,浙江省质量诚信创优单位”等荣誉称号。“儿时的味道”是我们在菜品经营中注重发展的精髓,炼就独特的烹饪技术,充分回忆了“儿时的味道”的 “浓郁、醇香、温暖”的特色。老汤面疙瘩加盟是比较不错的饮食项目,欢迎了解!  

  ? ? 构建了本公司鲜明的特色餐饮产品,并在实际经营过程中博采众长、和持续改进。多年来“聚香源”从一个默默无闻不足百平方米的小店,发展成为拥有数十家加盟的自主连锁餐饮企业,受到餐饮业内部人士和社会肯定!

  ? ? 百年历史:面疙瘩历经数百年历史的深刻检验,证明了他强大的生命力,流行于大江南北。大众化消费:面疙瘩是大众化的,价格不高,物超所值,是人人都爱吃,都吃得起的美味。具有特色:面疙瘩具有浓郁的江南民族风情特色,无论传到哪里,始终以它固有的特色,来给人们一种享受,一种满足。口味众多:聚香源老汤面疙瘩种类繁多,保持口味的特性占有市场,保证加盟商的口味升级优先权,口味从未被超越。经营灵活:面疙瘩的经营简单,投资灵活,既可以是一间小门店,做特色小吃,特色化经营也可以大手笔运作大规模发展。利润可观:面疙瘩的利润是可观的,经营面类的利润高于餐饮行业平均利润10%左右。而餐饮行业的高利润是人们有目共睹的。自2009年至今,全国已有几百家加盟店。每及餐时,门庭若市,更有慕名而来的合作者将“老汤面疙瘩”带到全国各地。有鉴于此,陆强先生和他的和作团队对公司原有的经营运作流程进行了仔细的梳理,重新制定了从原料配置、产品制作到开业规划、经营策略等各个经营环节的周密运作方案,形成了一套科学、完善的经营运作控制体系,基本上能保证操作无油烟,经营不用专业的厨师,场地无大小限制,并能提供南北口味不同,而量身定做的调料。从而为产品的大规模、标准化经营提供了有力的保障。

  ? ? 年底试营至今,不足一年的功夫,便在全国开出了6家直营店,20余家加盟店。每及餐时,门庭若市,更有慕名而来的者将“老汤面疙瘩”带到全国各地。有鉴于此,陆强先生对公司原有的经营运作流程进行了仔细的梳理,重新制定了从原料配置、产品制作到开业规划、经营策略等各个经营环节的周密运作方案,形成了一套科学、完善的经营运作控制体系。从而为产品的大规模、标准化经营提供了有力的保障。

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